Menü Variante 5

Menü 5

ab 20 Personen 32,90 €/Person

++++++++++++++++++++

Antipasti Variationen

Vitello tonnato - Kalbfleisch mit Thunfisch-Sauce

Insalata di Mare - Meeresfrüchtesalat

Prosciutto e Melone - Parmaschinken auf Melone

++++++++++++++++++++

Hauptgericht

Filetti di sogliola gratinati -
Seezungenfilet in Parmesankruste mit Rosmarin- Weißweinsauce
dazu: tournierte Kartoffeln

Medaglioni di Vitello con Pancetta e Gallinaci -
Kalbs-Medaillons in Speck- Pfifferlingsauce
dazu: feine Bandnudeln

++++++++++++++++++++

Nachspeise

Panna cotta mit Waldbeeren und Karamellsauce
und
hausgemachter Tiramisu

++++++++++++++++++++